一本に、
まっすぐ。炭火の香り、ほどける時間。

朝引きの淡路どりを店内で串打ちし、炭火で香ばしく焼き上げる。上質でリーズナブルな焼鳥をご賞味ください。

ゆ鳥のこだわり

焼鳥本来の美味しさを、お気軽に。

朝引きの良質な淡路どりを
一本一本丁寧に手刺しにこだわりました。

鶏肉は、淡路島の豊かな環境で育った国産鶏【淡路どり】を新鮮な内に串打ち。
タレは無添加で、丸鶏、野菜、果物などを長時間炊いて作っています。
創業から継ぎ足しのタレと、炭火の力で、香り立つ一串に仕上げます。

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